可樂是一種能夠和多種基酒搭配的飲料,可以稱之為「全能選手」。如果你想要清爽口感,可以選擇梅酒、清酒等可樂調酒;喜歡層次豐富、風味濃郁的調酒的話,你可以將它和威士忌、藥草利口酒等混合起來。若是你想要嘗試自己調酒的話,不妨繼續閱讀下去。本篇文章精選了8款適合入門的可樂調酒,並整理了它們的材料和做法,相信會對你有所幫助!
一、可樂可以調什麼酒?8款可樂調酒酒譜一覽
可樂調酒 | 材料 | 特點 |
威士忌可樂 | 威士忌、可樂、檸檬汁、冰塊 | 口感順滑、有層次,帶有麥芽回香 |
琴酒可樂 | 琴酒、蘭姆酒、伏特加、龍舌蘭、君度橙酒、檸檬汁、可樂和冰塊 | 酸甜口感,度數較高 |
白蘭姆酒可樂 | 白蘭姆酒、可樂、檸檬汁和冰塊 | 味道清爽,帶有水果香氣 |
伏特加可樂 | 伏特加、可樂、一個檸檬和冰塊 | 度數較低,沒有刺激感 |
紅酒可樂 | 紅酒、可樂 | 餘味悠長 |
清酒可樂 | 清酒、可樂、檸檬片和冰塊 | 口感輕盈 |
藥草利口酒可樂 | 藥草利口酒、可樂和冰塊 | 味道偏苦,帶有回甘 |
梅酒可樂 | 梅酒、可樂和冰塊 | 梅子的芬芳香氣和可樂的刺激感並存 |
二、8款可樂調酒酒譜推薦
推薦1.威士忌可樂:Whisky Coke
威士忌可樂是最常見的一種可樂調酒。對於很多人來說,威士忌的味道過於辛辣,難以入口。但是,當你把甜甜的可樂加入到Whisky的時候,這種基酒的辛辣就會被完美中和掉了。你會發現,它們混合在一起後,口感不但變得更加順滑,而且更有層次感,你能在氣泡爆炸開的時候感受到麥芽的回香。
材料:威士忌、可樂、檸檬汁、冰塊
作法:
- 在玻璃杯中加入冰塊,並加入5ml檸檬汁
- 倒入30ml威士忌
- 倒入90ml可樂並攪拌
Tips:通常來說,威士忌可樂的比例為1∶3,可根據個人喜好調整。
推薦2.琴酒可樂:Long Island Iced Tea長島冰茶
長島冰茶是很多人都熟悉的一款可樂調酒。它的「欺騙性」很強,外表看上去就像是一杯紅茶,喝起來的口感酸酸甜甜,餘味帶有一點點苦澀,但實際上這款調酒的酒精度數很高,如果你酒量不好的話,喝上一杯可能就會進入微醺狀態了。正是因為容易讓人感到暈乎,所以鬱悶的時候喝上一杯,或許可以讓內心放鬆一些。
材料:琴酒、蘭姆酒、伏特加、龍舌蘭、君度橙酒、檸檬汁、可樂和冰塊
作法:
- 在玻璃杯中加入1/2的冰塊
- 依次加入琴酒、伏特加、龍舌蘭、蘭姆酒、君度橙酒,各15ml
- 加入10ml檸檬汁
- 倒入可樂,直至滿杯後進行攪拌
推薦3.白蘭姆酒可樂:Cuba Libre自由古巴
白蘭姆酒是可以搭配任何碳酸飲料的基酒,和可口可樂搭配在一起,被稱為「自由古巴」。白蘭姆酒本身就屬於清香型基酒,帶有淡淡的水果味道,再加上可樂帶來的氣泡感,使得這款可樂調酒成為了很多人在夏日時候的選擇。如果家裡有檸檬的話,再加入一點檸檬汁,會讓成品更加清爽。
材料:白蘭姆酒、可樂、檸檬汁和冰塊
作法:
- 杯中加滿冰塊
- 加入白蘭姆酒30ml,青檸汁15ml
- 倒入可口可樂至9分滿並攪拌
推薦4.伏特加可樂:Vodka and Coke
假如你覺得長島冰茶度數太高,擔心自己喝一杯就醉倒了的話,伏特加可樂給你提供了另一個選擇。這款可樂調酒的味道和長島冰茶有點像,使用的原料少一些,口感層次相對沒有那麼豐富,但是度數也會低一點,非常適合酒量不好的人士。最主要的是,因為伏特加本身沒有明顯的辣味和苦味,所以不會給你帶來不適的刺激感。
材料:伏特加、可樂、一個檸檬和冰塊
作法:
- 向杯中倒滿冰塊
- 將半個檸檬擠汁加入杯中
- 加入30ml伏特加
- 加入90ml可樂並攪拌
- 將剩餘半個檸檬擠汁加入杯中
推薦5.紅酒可樂:Kalimotxo
很多人可能都嘗試過用雪碧搭配紅酒,實際上,紅酒可樂也是一款值得一試的調酒。這款可樂調酒最大的特點是餘味悠長,紅酒的果香和橡木香隱藏在可樂的甜味之間,等甜味消失後,它們在你的口腔中慢慢散發出來,越來越明顯。而且,通過這種搭配,你可以將葡萄酒中的酸澀感降低,讓它變得更容易入口。
材料:紅酒、可樂
作法:將紅酒和可樂按照1∶1比例混合即可
推薦6.清酒可樂:清爽炸彈
若是你喜歡清爽口感的可樂調酒的話,清酒可樂會是一個非常適合你的選擇。清酒本身的口感就十分輕盈清冽,帶有獨特的、淡淡的清新韻味,不會太過濃郁。可樂的加入,能夠給它增添酸甜的味道,喝進嘴裡,氣泡在口中爆開,整個人似乎都變得清涼起來。在夏天,無論是在海灘度假,還是下班在家,你都可以調上一杯。
材料:清酒、可樂、檸檬片和冰塊
作法:
- 將杯子中先裝滿冰塊
- 將清酒和可樂按照1∶1的比例先後倒入杯子
- 放入檸檬片再攪拌
推薦7. 藥草利口酒可樂:Fernet con coca
藥草利口酒本身味道偏苦,很少人能接受直接飲用。如果你喜歡淡淡的苦味,平時喜歡吃高濃度黑巧或者喝美式咖啡的話,不妨嘗試一下將它和可樂混合起來。該款可樂調酒比較濃郁,帶有回甘,基酒的藥草味被甜味所掩蓋,只留下了一絲絲苦味。很多人嘗試了這種獨特味道後都為之著迷。
材料:藥草利口酒、可樂和冰塊
作法:
- 向杯子中加滿冰塊
- 將藥草利口酒和可樂按照1∶4的比例進行混合、攪拌
推薦8.梅酒可樂:黑夜魅誘
想要小酌、微醺的話,梅酒可樂也是一個不錯的選擇。它的度數較低,幾乎不會讓人喝醉犯暈,所以你不用太過擔心。這款可樂調酒能夠讓你感受到氣泡爆炸開來的刺激清爽,又能給你帶來青梅的芬芳清香。而且,梅子的酸澀和可樂的甜味會互相中和,口感會變得更加柔潤順滑。
材料:梅酒、可樂和冰塊
作法:
- 將冰塊加入杯子並裝滿
- 將梅酒和可樂按照1∶1.5的比例加入杯子並攪拌