膽固醇過高怎麼改善？膽固醇海鮮排行榜、食物排名&指數測試

膽固醇過高可能會讓出現中風、心肌梗塞等突發性疾病，對於現下的年輕人和許多中老年人而言，需要做好預防，才能使身體長期處於血脂正常的狀態。本篇文章為大家總結這種疾病相關原因、之後可能出現的症狀、海鮮膽固醇排行榜和其他膽固醇食物排名，並介紹相關測試流程，希望對你有幫助！

膽固醇過高的原因有哪些？

膽固醇過高並不單單指膽固醇總量過高，還包含低密度脂蛋白（LDL）過高和高密度脂蛋白（HDL）過低，具體是哪一種血脂異常，還需要看相關測試結果是否會超過240mg/dl以上。而膽固醇過高原因有很多，包含以下幾個方面：

• 食物原因：攝入過多動物肝臟、蛋黃、魚卵、乳酪、牛油、紅肉、餅乾及高脂肪食物等
• 生活習慣原因：過度吸煙
• 疾病原因：糖尿病、肝腎疾病、甲狀腺功能異常
• 遺傳原因：家中有相關遺傳病史
• 身體原因：過度肥胖

常見膽固醇過高症狀

如果平時你比較愛蛋黃、蛋糕、魚卵等食物，而出現血脂指數異常的情況且沒有及時發現異常，長時間下來，則可能會發生以下幾種常見的膽固醇過高症狀：

• 間歇性跛行
• 突然心絞疼痛
• 心肌梗塞
• 中風
• 心臟病
• 高血壓
• 周邊血管疾病

需要注意的是，出現以上幾種常見症狀時，就說明你血脂維持不正常的情況已經很久，尤其是對於經常捱夜加班又愛吃多脂多油的外食族而言，常會因為覺得自己還年輕而忽略這一類疾病。所以，高膽固醇出現年輕化現象，需要許多年輕人提高警惕。

膽固醇指數表

膽固醇指數高低情況，需要用去醫院或相關儀器測試出來，你可以參考以下膽固醇指數表，幫助你判定自身的血脂水平是否處於正常狀態：

	總膽固醇值 （TC)mmol/L	壞膽固醇(低密度膽固醇) (LDL-C)mmol/L	好膽固醇(高密度膽固醇) (HDL-C)mmol/L	三酸甘油脂值 （TG)mmol/L
正常值	﹤5.2	≦3.3	≧1.6	﹤1.7
風險值	5.2~6.2	3.4~4.1	/	1.7~2.2
危險值	≧6.2	≧4.1	﹤1.0	≧2.3

如果以毫克／分升即mg/dl的單位計算，大家則可以參考以下膽固醇指數表：

	總膽固醇值（mg/dl）	壞膽固醇(低密度膽固醇) （mg/dl）	好膽固醇(高密度膽固醇) （mg/dl）
最佳值	/	100以下	60以上
正常值	200以下	100~129	40~59
風險值 （偏高或偏低）	200~239	130~159	40以下
危險值 （過高或過低）	240以上	160~189（過高） 190以上（極高）	/

如何進行膽固醇測試？

1.去醫院進行測試

一般情況下，醫院會有相關膽固醇測試檢查組合服務，可為你冊數總膽固醇、高密度膽固醇、低密度膽固醇和三酸⽢油脂水平，醫生也會根據你的具體指數，預測你可能存在的心臟病或中風風險。去醫院測試可有兩種不同的支付途徑：

門市付款

選擇膽固醇測試計劃並付款→確認訂單和日期→到診所並填寫相關健康問卷→進行測試→等待1~2週→獲取健康報告

網上付款

打電話或Whatsapp進行預約→確定檢查計劃和日期→到達診所填寫和健康問卷→進行膽固醇測試→等待1~2週→獲取健康報告

2.自行購買膽固醇測試機檢查

對於膽固醇過高，而又不想經常去醫院進行檢查的患者，可以自行購買膽固醇測試機進行自我測試，你可以參看以下測試流程：

1. 預先花費500~4000港幣購買膽固醇測試機和測試紙（不同品牌儀器價格有所差別）
2. 使用一次性採血針和配備的毛細血液吸管進行採血
3. 在指頭採集25uL血液
4. 將血液滴入測試紙中
5. 利用測試機測出膽固醇指數

河鮮和海鮮膽固醇排行榜

排名	名稱	每100g海鮮膽固醇含量（毫克）
1	魷魚幹	871
2	鮭魚子醬	588
3	蝦米	525
4	貽貝（幹）	493
5	蟶乾	469
6	蝦皮	428
7	丁香魚	379
8	多春魚（熟）	370
9	銀魚（麵條魚）	361
10	扇貝（幹）	348
11	墨魚（幹）	316
12	魚片幹	307
13	多春魚	290
14	明蝦	273
15	新鮮魷魚	268
16	河蟹	267
17	塘水蝦	264
18	河蜆（蜆子）	257
19	蝦頭醬（蝦腦醬）	249
20	烏魚蛋	243
21	鮑魚	242
22	河蝦	240
23	墨魚	226
24	石螺	198
25	香海螺	195
26	對蝦	193
27	中國對蝦（東方對蝦）	183
28	基圍蝦	181
29	秋蛤蜊	180
30	鰻鱺（鰻魚）	177
31	皮皮蝦（蝦虎、蝦蛄）	177
32	紅螺	177
33	黃螺（東風螺）	167
34	黃姑魚	166
35	鯰魚	163
36	沙丁魚	158
37	蛤蜊（均值）	156
38	田螺	154
39	草蝦	148
40	赤貝	144
41	梭子蟹	142
42	扇貝	140
43	小龍蝦（養殖、熟）	137
44	泥鰍	136
45	大蝦	136
46	小龍蝦（野生、熟）	133
47	蟶子	131
48	鯽魚	130
49	黃鱔	126
50	螃蟹（海蟹）	125
51	鱖魚（桂魚）	124
52	泥蚶	124
53	貽貝	123
54	老闆魚	121
55	龍蝦	121
56	紅娘魚	120
57	沙鑽魚	120
58	鋸緣青蟹	119
59	鱭魚（大）	117
60	海蝦	117
61	沼蝦	116
62	鮮貝	116
63	鱈魚	114
64	章魚	114
65	小龍蝦（野生）	114
66	毛蛤蜊	113
67	鱅魚（胖頭魚）	112
68	青魚	108
69	小龍蝦（養殖）	107
70	白米蝦	103
71	河蚌	103
72	鱒魚（虹鱒）	102
73	顎針魚（針量魚）	101
74	牡蠣（海蠣子）	100
75	白鰱（鰱魚）	99
76	鯔魚	99
77	湟魚	98
78	刺蛄	98
79	梭子蟹（熟）	97
80	鯿魚（武昌魚）	94
81	生蠔	94
82	烏鱧（黑魚）	91
83	黃顙魚	90
84	蚶子	89
85	梅童魚	88
86	草魚	86
87	鯪魚	86
88	黃花魚（大黃花魚）	86
89	鱸魚（鱸花）	86
90	螺螄	86
91	鯉魚	84
92	舌鰨（舌頭魚）	82
93	鱭魚（小）	82
94	鯡魚（大西洋、熏制）	82
95	鮃（比目魚、偏口魚）	81
96	白姑魚	80
97	羅非魚	78
98	鲹魚（藍圓鲹）	78
99	香梭魚	78
100	生梭子蟹	78

常見膽固醇食物排名

排名	常見食物	每100克中的膽固醇含量（毫克）
1	豬腦	2075
2	鹹蛋黃	1878
3	雞蛋黃	1131
4	小魚乾	669
5	蝦米	645
6	瑤柱/元貝	348
7	豬膶/豬肝	288
8	墨魚	226
9	豬小腸	199
10	章魚	183
11	蝦仁	169
12	鮮貝/帶子	140
13	牛肚	104
14	鴨肉	93

膽固醇過高怎麼改善？

★戒煙

吸煙者更容易出現膽固醇過高的情況，如果可以慢慢戒煙，減少煙草攝入和避免攝入二手煙，則能幫助你降低罹患心血管疾病及心臟病的風險。

★健康飲食

高膽固醇食物攝入過多，就會令你陷入膽固醇過高的風險，建議你每日攝入的膽固醇含量少於200毫克。你可以盡量少吃高脂肪食物，每天吃的河鮮、海鮮及瘦肉類食物總量不超過250~300克，最好在半斤以內。除了日常用餐之外，平時應少吃蛋糕、餅乾等甜食，少喝奶茶和少飲酒。

★規律運動

健康規律的運動可幫助你增強血管彈性和提升新陳代謝速率，讓你更快速消耗血管中的脂肪及膽固醇。

★減肥

過度肥胖會讓人的體內膽固醇含量處於異常狀態，所以對於肥胖人士而言，減肥除了能塑形之外，還有助於預防膽固醇過高而引起的心血管疾病。不過，減肥需適度，長期不運動的人士可循序漸進，不可一下子就開始做大量運動，以防身體出現不適。

★依據醫囑服用降膽固醇藥

患膽固醇過高的人，醫生可能會根據你的病情及身體情況，給你開一些降膽固醇藥，比如他汀類藥物、膽汁結合樹脂、依折麥布、微纖維酸類或煙酸等。

常用藥物治療患者須知：膽固醇藥副作用有哪些？

常用的降膽固醇藥物有他汀類藥物、膽汁酸結合樹酯、依折麥布、微纖維酸類和煙酸，相關副作用如下：

膽固醇藥1-他汀類藥物副作用

服用他汀類藥物可能會使你出現腸胃不適、頭痛、肌肉疼痛、抽筋、肌肉無力、肝功能異常等副作用，部分人士還可能會出現肌病或橫紋肌溶解，也可能會有健忘、記憶力不好等老年癡呆症病症。他汀類藥物與柚子、西柚汁或與西柚一起吃，還可能會減少藥效。建議肝臟疾病患者、孕婦或同時有服用其他藥物的人士慎吃或吃之前先咨詢醫生建議。

膽固醇藥2-膽汁酸結合樹酯副作用

服用膽汁酸結合樹酯，有可能會使你出現噁心、嘔吐、便秘、腸胃不適等副作用，或者令高甘油三酯血症的病情惡化。長期服用還可能會溶解身體內的維他命，影響維他命吸收效果

膽固醇藥3-依折麥布副作用

服用依折麥布可能會令你出現肚子痛、拉肚子、頭疼、疲勞、精神不濟、肌肉疼痛、抽筋、肌肉無力等副作用。此外，患有肝臟疾病的人慎用。

膽固醇藥4-微纖維酸類副作用

服用微纖維酸類可能會讓服用者出現胃口不佳、噁心嘔吐、起紅疹、頭暈、頭疼等副作用，若出現以上副作用，建議你及時就醫以緩解相關情況。

膽固醇藥5-煙酸副作用

服用煙酸可能會令你臉部發紅、頸部發燙、噁心、嘔吐、拉肚子，長期服用也會損害肝臟，影響肝臟排毒效果。