膽固醇過高可能會讓出現中風、心肌梗塞等突發性疾病,對於現下的年輕人和許多中老年人而言,需要做好預防,才能使身體長期處於血脂正常的狀態。本篇文章為大家總結這種疾病相關原因、之後可能出現的症狀、海鮮膽固醇排行榜和其他膽固醇食物排名,並介紹相關測試流程,希望對你有幫助!
膽固醇過高的原因有哪些?
膽固醇過高並不單單指膽固醇總量過高,還包含低密度脂蛋白(LDL)過高和高密度脂蛋白(HDL)過低,具體是哪一種血脂異常,還需要看相關測試結果是否會超過240mg/dl以上。而膽固醇過高原因有很多,包含以下幾個方面:
- 食物原因:攝入過多動物肝臟、蛋黃、魚卵、乳酪、牛油、紅肉、餅乾及高脂肪食物等
- 生活習慣原因:過度吸煙
- 疾病原因:糖尿病、肝腎疾病、甲狀腺功能異常
- 遺傳原因:家中有相關遺傳病史
- 身體原因:過度肥胖
常見膽固醇過高症狀
如果平時你比較愛蛋黃、蛋糕、魚卵等食物,而出現血脂指數異常的情況且沒有及時發現異常,長時間下來,則可能會發生以下幾種常見的膽固醇過高症狀:
- 間歇性跛行
- 突然心絞疼痛
- 心肌梗塞
- 中風
- 心臟病
- 高血壓
- 周邊血管疾病
需要注意的是,出現以上幾種常見症狀時,就說明你血脂維持不正常的情況已經很久,尤其是對於經常捱夜加班又愛吃多脂多油的外食族而言,常會因為覺得自己還年輕而忽略這一類疾病。所以,高膽固醇出現年輕化現象,需要許多年輕人提高警惕。
膽固醇指數表
膽固醇指數高低情況,需要用去醫院或相關儀器測試出來,你可以參考以下膽固醇指數表,幫助你判定自身的血脂水平是否處於正常狀態:
總膽固醇值 (TC)mmol/L | 壞膽固醇(低密度膽固醇) (LDL-C)mmol/L | 好膽固醇(高密度膽固醇) (HDL-C)mmol/L | 三酸甘油脂值 (TG)mmol/L | |
正常值 | ﹤5.2 | ≦3.3 | ≧1.6 | ﹤1.7 |
風險值 | 5.2~6.2 | 3.4~4.1 | / | 1.7~2.2 |
危險值 | ≧6.2 | ≧4.1 | ﹤1.0 | ≧2.3 |
如果以毫克/分升即mg/dl的單位計算,大家則可以參考以下膽固醇指數表:
總膽固醇值(mg/dl) | 壞膽固醇(低密度膽固醇) (mg/dl) | 好膽固醇(高密度膽固醇) (mg/dl) | |
最佳值 | / | 100以下 | 60以上 |
正常值 | 200以下 | 100~129 | 40~59 |
風險值 (偏高或偏低) | 200~239 | 130~159 | 40以下 |
危險值 (過高或過低) | 240以上 | 160~189(過高) 190以上(極高) | / |
如何進行膽固醇測試?
1.去醫院進行測試
一般情況下,醫院會有相關膽固醇測試檢查組合服務,可為你冊數總膽固醇、高密度膽固醇、低密度膽固醇和三酸⽢油脂水平,醫生也會根據你的具體指數,預測你可能存在的心臟病或中風風險。去醫院測試可有兩種不同的支付途徑:
門市付款
選擇膽固醇測試計劃並付款→確認訂單和日期→到診所並填寫相關健康問卷→進行測試→等待1~2週→獲取健康報告
網上付款
打電話或Whatsapp進行預約→確定檢查計劃和日期→到達診所填寫和健康問卷→進行膽固醇測試→等待1~2週→獲取健康報告
2.自行購買膽固醇測試機檢查
對於膽固醇過高,而又不想經常去醫院進行檢查的患者,可以自行購買膽固醇測試機進行自我測試,你可以參看以下測試流程:
- 預先花費500~4000港幣購買膽固醇測試機和測試紙(不同品牌儀器價格有所差別)
- 使用一次性採血針和配備的毛細血液吸管進行採血
- 在指頭採集25uL血液
- 將血液滴入測試紙中
- 利用測試機測出膽固醇指數
河鮮和海鮮膽固醇排行榜
排名 | 名稱 | 每100g海鮮膽固醇含量(毫克) |
1 | 魷魚幹 | 871 |
2 | 鮭魚子醬 | 588 |
3 | 蝦米 | 525 |
4 | 貽貝(幹) | 493 |
5 | 蟶乾 | 469 |
6 | 蝦皮 | 428 |
7 | 丁香魚 | 379 |
8 | 多春魚(熟) | 370 |
9 | 銀魚(麵條魚) | 361 |
10 | 扇貝(幹) | 348 |
11 | 墨魚(幹) | 316 |
12 | 魚片幹 | 307 |
13 | 多春魚 | 290 |
14 | 明蝦 | 273 |
15 | 新鮮魷魚 | 268 |
16 | 河蟹 | 267 |
17 | 塘水蝦 | 264 |
18 | 河蜆(蜆子) | 257 |
19 | 蝦頭醬(蝦腦醬) | 249 |
20 | 烏魚蛋 | 243 |
21 | 鮑魚 | 242 |
22 | 河蝦 | 240 |
23 | 墨魚 | 226 |
24 | 石螺 | 198 |
25 | 香海螺 | 195 |
26 | 對蝦 | 193 |
27 | 中國對蝦(東方對蝦) | 183 |
28 | 基圍蝦 | 181 |
29 | 秋蛤蜊 | 180 |
30 | 鰻鱺(鰻魚) | 177 |
31 | 皮皮蝦(蝦虎、蝦蛄) | 177 |
32 | 紅螺 | 177 |
33 | 黃螺(東風螺) | 167 |
34 | 黃姑魚 | 166 |
35 | 鯰魚 | 163 |
36 | 沙丁魚 | 158 |
37 | 蛤蜊(均值) | 156 |
38 | 田螺 | 154 |
39 | 草蝦 | 148 |
40 | 赤貝 | 144 |
41 | 梭子蟹 | 142 |
42 | 扇貝 | 140 |
43 | 小龍蝦(養殖、熟) | 137 |
44 | 泥鰍 | 136 |
45 | 大蝦 | 136 |
46 | 小龍蝦(野生、熟) | 133 |
47 | 蟶子 | 131 |
48 | 鯽魚 | 130 |
49 | 黃鱔 | 126 |
50 | 螃蟹(海蟹) | 125 |
51 | 鱖魚(桂魚) | 124 |
52 | 泥蚶 | 124 |
53 | 貽貝 | 123 |
54 | 老闆魚 | 121 |
55 | 龍蝦 | 121 |
56 | 紅娘魚 | 120 |
57 | 沙鑽魚 | 120 |
58 | 鋸緣青蟹 | 119 |
59 | 鱭魚(大) | 117 |
60 | 海蝦 | 117 |
61 | 沼蝦 | 116 |
62 | 鮮貝 | 116 |
63 | 鱈魚 | 114 |
64 | 章魚 | 114 |
65 | 小龍蝦(野生) | 114 |
66 | 毛蛤蜊 | 113 |
67 | 鱅魚(胖頭魚) | 112 |
68 | 青魚 | 108 |
69 | 小龍蝦(養殖) | 107 |
70 | 白米蝦 | 103 |
71 | 河蚌 | 103 |
72 | 鱒魚(虹鱒) | 102 |
73 | 顎針魚(針量魚) | 101 |
74 | 牡蠣(海蠣子) | 100 |
75 | 白鰱(鰱魚) | 99 |
76 | 鯔魚 | 99 |
77 | 湟魚 | 98 |
78 | 刺蛄 | 98 |
79 | 梭子蟹(熟) | 97 |
80 | 鯿魚(武昌魚) | 94 |
81 | 生蠔 | 94 |
82 | 烏鱧(黑魚) | 91 |
83 | 黃顙魚 | 90 |
84 | 蚶子 | 89 |
85 | 梅童魚 | 88 |
86 | 草魚 | 86 |
87 | 鯪魚 | 86 |
88 | 黃花魚(大黃花魚) | 86 |
89 | 鱸魚(鱸花) | 86 |
90 | 螺螄 | 86 |
91 | 鯉魚 | 84 |
92 | 舌鰨(舌頭魚) | 82 |
93 | 鱭魚(小) | 82 |
94 | 鯡魚(大西洋、熏制) | 82 |
95 | 鮃(比目魚、偏口魚) | 81 |
96 | 白姑魚 | 80 |
97 | 羅非魚 | 78 |
98 | 鲹魚(藍圓鲹) | 78 |
99 | 香梭魚 | 78 |
100 | 生梭子蟹 | 78 |
常見膽固醇食物排名
排名 | 常見食物 | 每100克中的膽固醇含量(毫克) |
1 | 豬腦 | 2075 |
2 | 鹹蛋黃 | 1878 |
3 | 雞蛋黃 | 1131 |
4 | 小魚乾 | 669 |
5 | 蝦米 | 645 |
6 | 瑤柱/元貝 | 348 |
7 | 豬膶/豬肝 | 288 |
8 | 墨魚 | 226 |
9 | 豬小腸 | 199 |
10 | 章魚 | 183 |
11 | 蝦仁 | 169 |
12 | 鮮貝/帶子 | 140 |
13 | 牛肚 | 104 |
14 | 鴨肉 | 93 |
膽固醇過高怎麼改善?
★戒煙
吸煙者更容易出現膽固醇過高的情況,如果可以慢慢戒煙,減少煙草攝入和避免攝入二手煙,則能幫助你降低罹患心血管疾病及心臟病的風險。
★健康飲食
高膽固醇食物攝入過多,就會令你陷入膽固醇過高的風險,建議你每日攝入的膽固醇含量少於200毫克。你可以盡量少吃高脂肪食物,每天吃的河鮮、海鮮及瘦肉類食物總量不超過250~300克,最好在半斤以內。除了日常用餐之外,平時應少吃蛋糕、餅乾等甜食,少喝奶茶和少飲酒。
★規律運動
健康規律的運動可幫助你增強血管彈性和提升新陳代謝速率,讓你更快速消耗血管中的脂肪及膽固醇。
★減肥
過度肥胖會讓人的體內膽固醇含量處於異常狀態,所以對於肥胖人士而言,減肥除了能塑形之外,還有助於預防膽固醇過高而引起的心血管疾病。不過,減肥需適度,長期不運動的人士可循序漸進,不可一下子就開始做大量運動,以防身體出現不適。
★依據醫囑服用降膽固醇藥
患膽固醇過高的人,醫生可能會根據你的病情及身體情況,給你開一些降膽固醇藥,比如他汀類藥物、膽汁結合樹脂、依折麥布、微纖維酸類或煙酸等。
常用藥物治療患者須知:膽固醇藥副作用有哪些?
常用的降膽固醇藥物有他汀類藥物、膽汁酸結合樹酯、依折麥布、微纖維酸類和煙酸,相關副作用如下:
膽固醇藥1-他汀類藥物副作用
服用他汀類藥物可能會使你出現腸胃不適、頭痛、肌肉疼痛、抽筋、肌肉無力、肝功能異常等副作用,部分人士還可能會出現肌病或橫紋肌溶解,也可能會有健忘、記憶力不好等老年癡呆症病症。他汀類藥物與柚子、西柚汁或與西柚一起吃,還可能會減少藥效。建議肝臟疾病患者、孕婦或同時有服用其他藥物的人士慎吃或吃之前先咨詢醫生建議。
膽固醇藥2-膽汁酸結合樹酯副作用
服用膽汁酸結合樹酯,有可能會使你出現噁心、嘔吐、便秘、腸胃不適等副作用,或者令高甘油三酯血症的病情惡化。長期服用還可能會溶解身體內的維他命,影響維他命吸收效果
膽固醇藥3-依折麥布副作用
服用依折麥布可能會令你出現肚子痛、拉肚子、頭疼、疲勞、精神不濟、肌肉疼痛、抽筋、肌肉無力等副作用。此外,患有肝臟疾病的人慎用。
膽固醇藥4-微纖維酸類副作用
服用微纖維酸類可能會讓服用者出現胃口不佳、噁心嘔吐、起紅疹、頭暈、頭疼等副作用,若出現以上副作用,建議你及時就醫以緩解相關情況。
膽固醇藥5-煙酸副作用
服用煙酸可能會令你臉部發紅、頸部發燙、噁心、嘔吐、拉肚子,長期服用也會損害肝臟,影響肝臟排毒效果。