香港一直受到英國殖民政府的統治直到1997年7月1日，但毗鄰廣東，其飲食習慣偏向英國和廣東，如糖果，吐司和香腸。結合中西飲食習慣，廣東人都對食物挑剔，英國人也要求食物精緻，因此香港居民往往對食物挑剔且外表精美。
如果您有機會前往香港，就會發現許多香港本地居民在飯店用餐時對食物的要求很高。例如：會對餛飩面的餛飩數量有要求，對麵條的硬度有要求，並且當地居民必飲下午茶，這符合廣東人喝酒的習慣茶，如雙層皮奶，茶之類。
但是由於工作比較忙碌的原因，現在越來越多的年輕人在早餐時購買更多方便食品，例如三明治，麵包，牛奶等。中餐是燉菜加粥的粥，晚餐也可以吃一些燉和普通的家庭烹飪，但許多居民仍然喜歡在假期去茶館享用早茶和小吃。
香港飲食3個習慣
1.香港中西飲食習慣
香港很多人會喝咖啡，吃菠蘿包，雞蛋之類的東西。畢竟，香港一直受到英國殖民政府的統治一百多年。飲食習慣將屬於西方飲食習慣。但是，香港一直是沿海城市。習慣是廣東方面的飲食習慣。因此，香港本地居民喜歡米粉和早茶，以及咖啡和三明治。這造就了香港居民中西結合的飲食習慣。
2.進餐時間不固定
從香港居民可以吃早茶兩三個小時的事實來看，可以看出香港居民沒有固定的進餐時間，他們可以吃得快，可以長期吃，例如：本地香港居民一般下午三點到達，大約四點鐘，我會吃一點下午茶，通常是雙皮牛奶，咖啡，蛋糕之類的東西，我也喜歡吃晚飯和吃一些炸菜。或在晚上煮粥。畢竟，香港是一個金融，經濟和貿易中心，忙於工作。年輕人沒有固定的進餐時間，而且進食時間也不固定。
3.香港飲食綠色健康
香港本地居民的飲食相對清淡。另一點是他們更喜歡甜點，例如烤米飯和烏龜醬。口味清單並不重要，香港居民提倡綠色飲食符合香港人的特點：健康至上，因此大多數香港居民在相對較短的清單上食用綠色食品。
越來越多的香港人提倡素食主義。他們主要是素食主義者，不吃肉。一般而言，香港居民的飲食一直以綠色蔬菜和其他輕食為基礎。