你是否經常感覺眼乾、畏光、視物不清，並且無緣由流淚？如果是的話，你很可能已經患上了眼乾症。現在，每個人都需要與手機、電腦接觸，接近一半的人都因此飽受眼乾症困擾。幸運的是，有些症狀可以通過食療改善，本文將為你推薦8款護眼食譜，讓你吃得安心又健康。
一、眼乾原因，你中了幾條？
- 做過近視手術
- 長時間使用3C產品
- 在強光照下看書或玩手機
- 經常熬夜，沒有休息好
- 不愛喝水，日飲水量不足1.5L
- 總是用髒手揉眼睛
- 長期佩戴隱形眼鏡
- 長時間待在充滿暖氣或冷氣的房間裡
- 頻繁化眼妝，導致異物入眼等等
如果你經常有上述行為，那就嘗試一下下文推薦的護眼食譜吧！
二、8款眼乾人群護眼食譜推薦
1. 預防眼乾食物推薦之一：涼茶
（1）枸杞菊花茶
配方：枸杞適量、白色杭菊（2-3朵）、少許冰糖
做法：
- 將適量枸杞放入1.5L左右水中，大火煮沸
- 再把菊花放入水中，小火煮20分鐘左右
- 最後按照個人喜好加入冰糖調味
功效：清肝明目，補肝益腎，清熱降火
注意事項：
- 睡前兩小時避免飲用
- 腸胃脆弱、消化能力差、體質偏寒的人不適合長期飲用
- 避免空腹飲用
（2）決明子紅棗茶
配方：決明子10g、紅棗5-8顆、少許冰糖
做法：
- 將紅棗洗乾淨備用，將決明子先小火翻炒3分鐘
- 將炒熟的決明子放入水中大火煮沸
- 將紅棗放入，小火蒸煮5-10分鐘
- 最後根據喜好加入少許冰糖調味
功效：護肝明目、降血壓、補腎、潤腸通便
注意事項：
- 嬰兒和孕期女性最好避免飲用，以免因決明子茶性寒涼而造成身體不適
- 決明子味苦，怕苦的人可能需要多放一些紅棗和冰糖
（3）五味子蜂蜜茶
配方：五味子花粉2-3匙、蜂蜜少許
做法：
- 將花粉與蜂蜜混合，攪拌均勻
- 將混合物倒入1.5L水中，小火煮沸
功效：明目養肝、清熱止痛、潤腸通便
注意事項：
- 體寒體虛的人避免長期飲用
2. 預防眼乾食物推薦之二：水果
（1）木瓜胡蘿蔔汁
食材：木瓜半個、胡蘿蔔一個、牛奶200ml、冰糖少許
做法：
- 把胡蘿蔔洗淨後去皮、切塊
- 將木瓜洗淨後去皮、除籽、切塊
- 將塊狀胡蘿蔔和木瓜倒入榨汁機，再倒入純牛奶
- 根據喜好加入冰糖，一起榨汁飲用
功效：
- 預防夜盲症和眼乾眼澀等眼部問題
- 保護視力
- 增加眼角膜光潔度
（2）桑葚果汁
食材：桑葚一碗、水適量、冰糖少許
做法：
- 將桑葚洗淨後放入鍋中，加水小火煮沸
- 煮的時候你需要用勺子或筷子將果肉碾碎
- 根據喜好加入少許冰糖
- 放至溫度適宜後過濾掉桑葚殘渣
功效：
- 富含大量維生素和胡蘿蔔素，養肝明目
- 使頭髮變黑
- 保護視力，預防老花眼、白內障
（3）水果穀物沙拉
食材：
- 富含多種維生素的水果：獼猴桃、葡萄、藍莓、檸檬、小番茄、櫻桃、黃桃等
- 富含多種維生素和礦物質的穀物：榛果、杏仁、核桃、南瓜子、芝麻、葵花籽等
做法：
- 將需要的水果洗淨後切塊
- 將以上材料倒入碗中，再撒上部分穀物
- 按喜好倒入200ml優酪乳、優酪乳或沙拉醬
功效：
- 提高身體代謝能力，減緩眼睛發炎腫痛
- 及時為眼睛補充水分，避免眼乾、眼澀、眼疲倦
- 明目提神，有效保護視力
3. 預防眼乾食物推薦之三：家常菜
（1）玉米炒蝦仁
食材：玉米粒150g、大蝦適量、薑末5g、生抽半匙、澱粉少許、鹽少許
做法：
- 剝蝦，將剝好的蝦放入澱粉中反復抓取，去腥
- 去腥後的蝦用清水洗淨備用
- 清洗玉米粒
- 起鍋燒油，倒入薑末、生抽和蝦仁翻炒
- 等到蝦仁變色後倒入玉米粒，再加入適量食鹽調味
功效：
- 玉米中的葉黃素和玉米黃素是視網膜黃斑色素的主要成分，能夠保護視網膜
- 大蝦中富含Omega-3脂肪酸，有助於乾眼症改善，緩解眼乾痛，補充眼外脂質層
（2）豬肝炒黃瓜
食材：
豬肝一塊、黃瓜一根、紅椒一根、小蔥兩段、鹽適量、醬油少許、澱粉1-2匙、薑一塊
做法：
- 將豬肝放入清水中浸泡20分鐘左右，去除血水後切片
- 將紅椒、蔥切斷，黃瓜、薑切片
- 在豬肝中加入適量澱粉和薑片醃制20分鐘，去腥
- 豬肝醃好後用清水沖洗乾淨
- 熱鍋後加入幾滴食用油，放入切好的小蔥、紅椒和薑片，和豬肝一起翻炒
- 豬肝變色後加入少許鹽和醬油
- 翻炒均勻後出鍋
功效：
- 豬肝富含維生素A，專治乾眼症
- 幫助修復視網膜，使眼睛更加明亮
三、眼乾人群飲食禁忌
眼乾症人群應該避免食用以下幾類食物：
1. 辛辣刺激的食物
當你過量食用辛辣食物時，眼球血管會逐漸充血，眼部肌膚紅腫灼熱，從而造成視力下降。
2. 甜食
高糖類食物會消耗體內的維生素B1，造成視力下降；同時也會使微量元素鉻在體內的含量下降，促使血液滲透壓發生改變，進而導致眼球變凸，不僅影響美觀，更容易導致近視。
3. 油炸食品
這類食物含有大量脂肪，會影響人體的正常新陳代謝，有可能造成眼部脂質層雑質過多，間接造成乾眼症。
4. 酒精飲料
酒精會加快眼淚揮發，縮短淚膜破裂時間，加劇眼乾症症狀。
四、總結
其實，乾眼症不易痊癒的原因有很多，日常生活中不注意用眼衛生，不良的飲食習慣等都是造成眼睛敏感、腫痛、發炎的“罪魁禍首”。所以，讓我們從飲食做起，多吃有助於緩解眼疲勞的水果、蔬菜和穀物，一步步擺脫眼乾症！需要注意的是，本文針對的是患有輕微眼乾症的人群，如果你的眼乾症狀已經嚴重影響了日常生活，請儘快去醫院就診。